Tidak ada yang lebih baik daripada memasak dengan sesuatu yang Anda tanam dan panen dengan tangan Anda sendiri. Tetapi tidak semua orang diberkati dengan ruang untuk kebun sayur atau bahkan taman vertikal di balkon atau teras. Tidak apa-apa! Anda masih bisa berpura-pura menjadi Meryl Streep di Ini rumit dan panen dari jendela yang penuh dengan tumbuhan di dapur Anda. Begini caranya.
Herbal apa yang harus saya dapatkan?
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Kristin Prough
Beberapa tumbuhan tumbuh subur di dalam ruangan, dan beberapa tidak. Jika Anda seorang pemula, tetaplah dengan rosemary, oregano, thyme, atau mint. Jika Anda merasa suka, cobalah kemangi atau catnip, yang bisa sedikit lebih rewel. Perlu diingat bahwa herbal tidak dimaksudkan sebagai tanaman hias jangka panjang. Bukannya itu tidak bisa dilakukan, tetapi jangan panik jika Anda kehilangan beberapa tanaman. Itu normal!
Inilah cara menggunakan herbal favorit kami.
Rosemary : Potong beberapa tangkai dari ujungnya, sekitar satu hingga dua inci, dan kerjakan keajaiban memasak Anda.
Oregano : Gunting beberapa batang tanaman lalu kupas daunnya untuk digunakan.
Timi : Tip—jangan biarkan tanah terlalu kering. Setelah itu, tanaman akan berjuang untuk kembali. Potong batang dan kupas daun kecil.
Sebagai : Varietas favorit saya adalah nanas. Apa milikmu? Ada begitu banyak untuk dipilih dan dapat digunakan dalam banyak cara berbeda! Lepaskan daun-daun itu dan buat dapur Anda berbau seperti surga mojito.
Di mana saya membelinya?
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Kristin Prough
Ramuan terbaik berasal dari toko ibu-dan-pop lokal. Tentu, Anda bisa pergi ke Home Depot dan membeli sendiri sekeranjang ramuan yang bisa Anda bayangkan, tetapi risikonya tinggi. Sebagian besar pembibitan kecil dan yang dikelola secara lokal bersumber secara regional pada awal musim semi hingga musim gugur, yang berarti Anda mendukung ekonomi lokal dan meningkatkan kemungkinan Anda akan membeli tanaman yang telah dirawat dengan baik.
Jenis pro: Jika Anda mencari herbal organik, pastikan dan tanyakan kepada rekanan ritel di pembibitan herbal mana yang diklasifikasikan sebagai organik. Terkadang tidak selalu jelas. Juga, pastikan Anda menanam kembali herba di tanah organik bersertifikat dan menggunakan pupuk organik.
Di mana saya harus meletakkannya?
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Kristin Prough
Anda akan membutuhkan banyak cahaya alami. Jika Anda membayangkan dapur yang penuh dengan tanaman herba dalam pot tetapi hanya memiliki jendela kecil, perkirakan akan ada masalah. Herbal bisa menjadi biddies sensitif. Di luar ruangan, mereka tidak terlalu pilih-pilih, tapi itu cerita yang berbeda di dalam ruangan. Berikan herbal Anda cahaya terang dan tidak langsung melalui jendela yang menghadap ke selatan atau timur.
Jenis pro: Apakah Anda ingin menanam herbal di dalam ruangan tetapi tidak memiliki cukup cahaya alami? Berinvestasi dalam cahaya yang tumbuh. Anda dapat menemukan semua jenis sistem di Amazon atau pilihan mewah di toko taman lokal Anda. Jika Anda mengikuti rute ini, pastikan Anda memberi herbal Anda 14 hingga 16 jam cahaya per hari.
Bagaimana cara menyirami herbal saya?
Anda tidak ingin tanaman herbal yang basah dan membusuk berada di ambang jendela Anda. Tanam mereka di tanah yang mudah dikeringkan, dan pastikan wadahnya memiliki drainase. Biarkan tanah mengering saat disentuh sebelum disiram lagi. Saat Anda menyiram, terus tuangkan sampai air mengintip ke dalam baki drainase. Pemupukan sebulan sekali untuk hasil yang lebih baik.
Jenis pro: Ikuti petunjuk pada botol pupuk. Menuangkan lebih banyak pupuk ke dalam campuran tidak akan memberi tanaman Anda lebih banyak dorongan—tanaman bisa mengalami luka bakar kimia akibat penyalahgunaan pupuk. Jangan biarkan itu terjadi pada Anda!
Apa saja yang merayap di tanaman saya?
Hama juga menyukai tumbuhan! Waspadai apa yang terbang dan merangkak di sekitar tanaman Anda. Periksa mereka sebelum Anda membawanya ke rumah Anda, dan tingkatkan aliran udara yang baik dengan meninggalkan ruang di antara herbal Anda. Carilah residu lengket, jaring, bintik hitam, dan daun yang dikunyah. Jika Anda memiliki masalah serangga, mandikan tanaman Anda dan gunakan sabun cuci piring untuk mencuci daunnya. Biarkan tanah mengering sepenuhnya sebelum menyiram lagi. Jika itu masalah yang lebih besar, coba gunakan semprotan untuk membantu.
