Mencari lebih banyak penawaran hebat? Lihat cakupan penjualan Black Friday lengkap kami di sini.
Wajan baja karbon bukanlah sesuatu yang baru: Koki profesional telah menggunakannya selama berabad-abad karena wajan ringan dan siap pakai yang dapat beralih dari kompor ke oven dengan mudah. Tetapi Dibuat di , ke merek peralatan masak langsung ke konsumen , sedang berupaya membuatnya lebih mudah tersedia (dan lebih terjangkau!) untuk koki rumahan. Karena aku sudah jatuh cinta Peralatan masak stainless steel Made In dan panci pemanggangan baja karbon mereka , saya harus memberikan mereka yang sangat populer Wajan Baja Karbon Biru mencoba. Satu-satunya masalah? Panci terus terjual. Tapi sekarang, tersedia dan dijual sebagai bagian dari Penawaran Black Friday Made In , yang mencakup diskon hingga 30% untuk peralatan masak populer mereka.
Wajan Penggorengan Baja Karbon Biru 10-Inci(biasanya $69)$59Dibuat di Beli sekarang
Saya akhirnya mendapatkan satu tangan saya dan saya menghabiskan seminggu memasak setiap makanan di dalamnya. Inilah mengapa saya pikir Anda harus bergegas dan beli panci ini dirimu sendiri.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Meghan Splawn
Apa itu Baja Karbon?
Pikirkan baja karbon sebagai besi cor yang lebih kuat dan lebih ringan. Ini menahan panas dengan baik (hingga 1.200 derajat Fahrenheit!) Dan dapat digunakan di atas kompor, di oven, atau di atas panggangan. Seperti besi cor, panci baja karbon membutuhkan sedikit perawatan khusus — seperti bumbu sebelum penggunaan pertama dan pastikan itu baik dan kering setelah digunakan. Sebagai imbalannya, Anda mendapatkan panci gesit yang dapat mengungguli wajan standar Anda dalam banyak hal.
Untuk membuat bumbu super sederhana, Panci Baja Karbon Biru Buatan datang dengan instruksi perawatan dan merek lilin pan berpemilik (lilin lebah dan minyak yang membantu membumbui wajan). Setelah mencuci panci baru, panggang dengan lilin selama satu jam, biarkan dingin sepenuhnya, dan panci siap digunakan. Anda dapat menggunakan sisa lilin untuk perawatan rutin.
Terkait : Cara Membumbui Pan Baja Karbon
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Meghan Splawn
Apa yang Saya Sukai Tentang Wajan Baja Karbon Buatan
Sisi tinggi dari wajan 10 inci membuatnya menjadi wajan yang sangat baik untuk kompor menggoreng tanpa membuat berantakan . Misalnya, sepasang telur goreng spanyol biasanya memerciki mentega dan minyak ke seluruh kompor saya, tetapi panci ini membuat semuanya tetap rapi. Tumis sayuran di Dibuat Dalam Wajan Baja Karbon Biru adalah mimpi khusus — the bahkan panas dan sisi miring membantu dengan cepat membalik kacang hijau dan brokoli pada dua malam yang berbeda.
Dengan setiap penggunaan, permukaan baja karbon menjadi kurang lengket sehingga merata frittata penuh ubi jalar dan chorizo menyelinap keluar dari panci dengan mudah .
Tapi hal yang sangat saya sukai adalah bisa membuat beberapa paha ayam menjadi cokelat di atas kompor sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang . Kedua langkah itu tampaknya berjalan lebih cepat daripada dengan panci besi cor biasa saya.
Garis bawah
Jika Anda menginginkan wajan yang akan membuat Anda merasa seperti koki profesional tanpa label harga dari baja tahan karat dan tanpa besi cor yang berat, wajan baja karbon ini cocok untuk Anda. Saya sebenarnya agak terkejut karena harganya kurang dari $100 (sebenarnya jauh lebih murah; $59 sebelum pengiriman). Saran saya: Cepat dan beli panci ini sekarang … sebelum terjual lagi.
Posting ini awalnya muncul di Kitchn. Lihat di sini: Kami Mencoba Wajan Baja Karbon $69 Yang Terus Terjual
