Ketika berbicara tentang memasak seperti seorang profesional di dapur Anda sendiri, ada beberapa strategi yang dicoba dan benar untuk selalu diikuti. Anda mungkin pernah mendengar sebagian besar dari mereka sebelumnya: Berinvestasi dalam pisau yang bagus , coklatkan daging Anda, beri garam air pasta Anda seperti lautan, deglaze wajan Anda (dari situlah semua rasa enak berasal!) — daftarnya terus berlanjut. Satu strategi yang layak untuk koki juga ada dalam daftar itu? Menggunakan bumbu giling segar. Itu adalah sesuatu yang saya tahu yang diandalkan oleh para ahli selama bertahun-tahun, tetapi langkah ekstra yang saya tidak pernah berpikir saya punya waktu (atau energi) untuk memasak sendiri.
Untuk konten lainnya seperti ini ikuti
1212 artinya keutamaan doreen
Meskipun tidak dapat disangkal kemudahan dan kenyamanan menggunakan rempah-rempah yang sudah ditumbuk sebelumnya, Anda sebenarnya menipu diri sendiri karena rasa dan aroma besar yang dapat mengubah hidangan Anda dari yang enak menjadi layak untuk koki. Inilah alasannya: Banyak rempah-rempah (misalnya: merica, jinten, ketumbar, kapulaga, pala, kayu manis, dan banyak lagi) mendapatkan rasanya dari minyaknya, yang segera mulai terdegradasi dan menguap begitu digiling. Jadi, jika bumbu pra-tumbuk Anda telah disimpan dalam toples selama satu tahun lebih (mungkin lebih lama, jika Anda membelinya di toko kelontong), mereka sudah kehilangan ton dari rasa mereka, yang berarti mereka akan berdampak lebih kecil pada resep Anda - dan Anda mungkin harus menggunakan lebih banyak untuk menilai rasa yang Anda inginkan, yang bisa menjadi mahal.
Namun, menggiling bumbu segar untuk setiap resep dapat menambahkan langkah ekstra tepat waktu ke rutinitas memasak Anda, dan metode lesung dan alu tradisional tidak sepenuhnya modern atau nyaman. Masukkan, jawaban untuk aspirasi pro-koki Anda: Pabrik Lada & Penggiling Rempah-rempah FinaMill yang Dioperasikan dengan Baterai .
Pabrik Lada & Penggiling Rempah yang Dioperasikan dengan Baterai FinaMill ,99 Amazon Beli sekarang Gadget praktis baru-baru ini masuk ke radar kami ketika dinamai salah satu dari Hal Favorit Oprah untuk musim liburan, dan nak, apakah kita terobsesi. Ditujukan untuk membantu Anda mengekstrak kebaikan beraroma dengan mudah, FinaMill mengandalkan pod rempah-rempah yang dapat diganti dan dipatenkan yang dapat dengan mudah ditambahkan dan dikeluarkan dari bodi yang dioperasikan dengan baterai untuk menggiling rasa mega hanya dengan menekan satu tombol.
Setiap 'polong bumbu' (ada dua dalam satu set, tetapi lebih banyak dapat dibeli secara terpisah jika Anda membutuhkannya!) Terbuat dari plastik bebas BPA dan dilengkapi dengan kenop yang dapat disesuaikan di bagian bawah, memungkinkan Anda untuk memenuhi kekasaran gilingan Anda ke bumbu atau resep tertentu yang ada dalam pikiran Anda. Untuk menggunakannya, Anda cukup mengisi pod rempah-rempah dengan seluruh bumbu yang Anda pilih, lalu menempelkannya ke badan gerinda, di mana elemen gerinda keramik yang tahan lama akan bekerja mengekstraksi rasa dan aroma yang hanya Anda miliki. bermimpi dari untuk resep rasa favorit Anda, termasuk Vegan Tikka Masala , Wortel Panggang Jinten , dan Saus Lada Krim .
Bagian terbaik? FinaMill sangat estetis dan tersedia dalam enam warna cantik, sehingga terlihat bagus di meja Thanksgiving Anda jika Anda ingin memberi tamu pilihan untuk menggiling lada segar di atas kalkun atau garam laut Himalaya merah muda di atas kentang tumbuk mereka. Setiap bumbu yang Anda tuangkan ke dalam polong akan tetap segar selama berbulan-bulan, jadi Anda bisa tenang mengetahui bahwa Anda tidak akan pernah dipaksa untuk menggunakan bumbu basi dan hambar lagi.
10 *. 10
Lebih 1.000 pengulas bintang lima di Amazon sama terpesonanya dengan kita dengan gadget pintar ini, dengan banyak yang mengungkapkan betapa mudahnya membuat mereka meningkatkan permainan koki rumahan mereka. “Saya cukup pilih-pilih dalam hal gadget dapur,” tulis seorang pengulas. “Mereka harus fungsional, mudah digunakan, dan terlihat bagus di dapur saya. Penggiling bumbu elektrik ini melakukan ketiganya. Ini menggiling rempah-rempah dalam sekejap dan polong bumbu isi ulang membuat pembersihan menjadi mudah. Ini ramping dan indah, dan jelas dibuat dengan baik ... Saya selalu berjuang dengan pilihan lain untuk penggiling bumbu dan tidak pernah benar-benar menemukan sesuatu yang serbaguna seperti ini.”
Percayalah pada kami (dan Oprah) — ini adalah salah satu gadget dapur yang layak mendapat tempat menonjol di daftar keinginan liburan Anda. Atau, jika Anda terbiasa mengubah hidup, ambil beberapa orang di Daftar Bagus Anda (dan diri Anda sendiri, tentu saja) dan saksikan sambutan hangat masuk.
Beli: Pabrik Lada & Penggiling Rempah FinaMillB yang Dioperasikan dengan Baterai, ,99
Posting ini awalnya muncul di Kitchn. Lihat di sini: Pabrik Lada yang Disetujui Oprah yang Menggiling Rempah-rempah dengan Menekan Tombol
