Limbah makanan adalah masalah serius. Di antara restoran yang membuang makanan, sisa makanan yang rusak di bagian belakang lemari es Anda, dan produk yang tidak terjual cukup awal, banyak makanan berakhir di tong sampah di seluruh Amerika Serikat, dan dibuang ke tempat pembuangan sampah tak lama setelahnya. . Lebih dari 20 persen dari semua limbah TPA di Amerika Serikat terdiri dari sisa makanan, menurut Angka Badan Perlindungan Lingkungan untuk 2018 . Itu berarti 63,1 juta ton makanan, banyak di antaranya dapat diubah menjadi sumber daya terbarukan melalui kekuatan pengomposan.
Anda mungkin berpikir pengomposan adalah sesuatu yang hanya dilakukan oleh petani dan fasilitas komersial, tetapi kenyataannya adalah bahwa setiap orang dapat terlibat dalam pengomposan, dan melakukannya tidak terlalu mengintimidasi — atau memakan waktu — seperti yang Anda kira.
Apa itu pengomposan dan mengapa Anda harus membuat kompos?
Pada dasarnya, pengomposan adalah mengambil bahan limbah yang dapat terurai seperti sisa makanan, daun, hiasan halaman, dan kertas, dan memberi mereka bantuan dalam penguraian. Pengomposan penting bagi lingkungan karena mengalihkan limbah makanan dari tempat pembuangan sampah, di mana ia akan terurai secara anaerobik — atau tanpa udara — yang menyebabkan metana dan gas rumah kaca lainnya dilepaskan ke atmosfer , sehingga berkontribusi terhadap pemanasan global.
Pengomposan, di sisi lain, adalah proses aerobik yang tidak melepaskan gas rumah kaca saat makanan terurai, dan mengubah semua sisa makanan itu menjadi sumber daya yang dapat digunakan kembali. Untuk sedikit ilmiah, istilah teknis untuk pengomposan adalah dekomposisi aerobik terkelola, Rick Carr, direktur pertanian di Institut Rodale , memberitahu Terapi Apartemen. Ini berarti bahwa pengomposan adalah tindakan mengelola sisa makanan dan bahan kompos lainnya dan membiarkan mikroba yang membutuhkan oksigen memecahnya secara organik.
Selain baik untuk lingkungan, pengomposan juga dapat membantu Anda menghemat uang. Di daerah di mana pengumpulan sampah dihargai dengan pound, pengomposan sampah makanan Anda akan membantu Anda mengurangi berat sampah dan menghemat uang untuk tagihan pengumpulan sampah Anda.
makna spiritual dari 222
Berapa banyak pekerjaan yang dilakukan pengomposan?
Sementara banyak orang berpikir pengomposan membutuhkan banyak pekerjaan, Rebecca Louie, Master Komposter bersertifikat dan penulis Kota Kompos: Pengetahuan Pengomposan Praktis untuk Ruang Kecil , menegaskan itu mitos. Metode pengomposan sebenarnya super pasif karena yang melakukan kerja adalah mikroba, serangga kecil, dan makhluk lain seperti cacing yang mengurainya, dia berkata. Tugas Anda adalah sesekali memberi makan sistem Anda, dan memastikannya memiliki keseimbangan yang tepat yang dibutuhkannya, yang hanya merupakan check-in berkala.
Apa itu hijau dan cokelat, dan apa perbedaan di antara keduanya?
Banyak istilah pengomposan mengacu pada campuran hijau dan cokelat sebagai hal yang Anda butuhkan untuk menghasilkan kompos secara efektif. Hijau adalah bahan bernitrogen tinggi seperti kulit pisang, sisa sayuran, dan sisa makanan lainnya, sedangkan cokelat mengacu pada bahan berkarbon tinggi seperti daun, hiasan halaman, jerami, kertas, dan karton. Menurut Carr, memiliki rasio hijau dan cokelat yang tepat memastikan pembusukan yang optimal dan cepat, tanpa khawatir bau atau hama. Ketika rasio yang tepat terjadi, mikroorganisme di semua bahan akan mulai bekerja pada sisa makanan – bahan hijau – untuk memecahnya, katanya.
Setelah mikroorganisme bekerja pada sisa makanan selama beberapa waktu, Carr mengatakan bahwa produk sisa akan terlihat seperti tanah yang gelap dan kering dengan bau tanah. Setelah kompos Anda mencapai titik ini, kompos siap digunakan pada tanaman dalam ruangan, proyek berkebun, halaman rumput Anda, atau bahkan di tempat tidur pohon lokal sebagai tambahan nutrisi untuk tanah dan tanaman yang hidup di dalamnya.
Apa yang Master Komposer Ingin Ketahui untuk Pemula
Menurut Carr, tip terpenting agar pengomposan berhasil adalah teknik yang disebut lasagna layering. Proses ini terdiri dari membuat sarang cokelat di bagian bawah tempat sampah atau tumpukan kompos Anda, dan kemudian meletakkan sisa makanan di tengahnya, meninggalkan beberapa inci daun, jerami, dan cokelat lainnya di sekelilingnya. Kemudian, pastikan untuk menutupi sisa makanan dengan lapisan cokelat lainnya, dan jangan pernah meninggalkan sisa makanan. Ini akan memastikan tidak ada bau busuk yang berasal dari tumpukan kompos Anda, dan tidak menarik serangga atau hama lainnya.
555 arti angka malaikat
Ini tentu saja, berarti Anda harus mengumpulkan banyak daun, jerami, serutan kayu, dan potongan pekarangan sebelum Anda mulai membuat kompos. Carr merekomendasikan sekitar lima galon cokelat per satu galon sisa makanan, jadi jika Anda tidak memiliki ruang untuk menampung enam galon bahan sekaligus, sesuaikan jumlah Anda dengan rasio itu.
Louie merekomendasikan komposer pemula mulai dengan volume kecil kompos pada awalnya . Lebih baik memulai dari yang kecil dan berhasil dan menjadi besar dan gagal, katanya. Jauh lebih mudah untuk melakukannya dengan benar dan meningkatkan, menjadi lebih baik, belajar daripada menjadi super ambisius, mencoba untuk membuat kompos semuanya sekaligus dan kemudian menciptakan beberapa kondisi yang kurang menguntungkan dan kurang menyenangkan untuk dihadapi.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Taryn Williford
Cara memilih sistem pengomposan yang tepat untuk Anda:
Ada banyak sistem pengomposan, dan sebenarnya tidak ada satu sistem yang tepat untuk semua orang — tetapi jenis pengomposan yang Anda pilih harus memperhitungkan jumlah ruang yang Anda miliki dan jumlah pekerjaan yang ingin Anda lakukan.
Pengomposan Komunitas
Jenis pengomposan termudah yang tersedia untuk orang-orang di kota-kota besar atau kecil seringkali adalah pengomposan komunitas, yang terdiri dari mengumpulkan sisa makanan Anda dan membuangnya di tempat yang membuat kompos untuk Anda. Pengomposan semacam ini memungkinkan Anda untuk terlibat secara aktif dengan komunitas Anda, dan lebih sedikit pekerjaan untuk Anda karena Anda tidak benar-benar harus mengelola tempat sampah atau tumpukan kompos. Hubungi balai kota atau pusat komunitas setempat untuk melihat apakah mereka memiliki petunjuk — jika Anda tinggal di dekat taman komunitas, seseorang yang merawat tanah mungkin juga memiliki jawaban untuk Anda.
apa arti dari 1111?
Jika kota Anda tidak memiliki program pengomposan komunitas, Anda benar-benar dapat melakukan pengomposan dengan tangan Anda sendiri di rumah, seperti melalui pengomposan halaman belakang, yang terdiri dari lapisan hijau dan cokelat di tumpukan, tempat sampah, atau parit di halaman Anda. Carr mengatakan pengomposan jenis ini sangat ideal untuk orang-orang yang ingin menjadi ambisius dan membuat kompos dari sisa makanan sekaligus.
Pengomposan Kotak-Jendela
Jika Anda tinggal di apartemen dan tidak memiliki halaman belakang untuk tumpukan kompos yang besar, Anda masih bisa membuat kompos! Louie menyarankan agar orang yang ingin membuat kompos di tempat tinggal yang lebih sempit mencoba menggunakan kotak jendela. Gaya ini menggunakan ide yang sama tentang tempat sampah atau tumpukan kompos, hanya dalam skala yang lebih kecil. Kotak jendela atau yang dibeli di toko akan berfungsi, tetapi ada beberapa hal yang perlu diingat sebelum Anda mulai. Louie merekomendasikan untuk menutupi sisa makanan dengan tanah empat sampai enam inci untuk mencegah bau dan hama - dan ingat untuk menjaga tingkat kelembapan dengan menyiram kompos Anda.
Orang lupa bahwa air adalah bagian dari proses, katanya. Kotak jendela sering menjadi sangat kering dan air membantu mikroba melakukan pekerjaan yang akan mereka lakukan.
Vermicomposting
Pilihan lain untuk ruang kecil adalah vermicomposting , yang sangat ideal untuk pembuat kompos yang penasaran, orang tua dengan anak-anak, dan orang-orang yang hanya menyukai gagasan merawat hewan. Vermicomposting terdiri dari penggunaan cacing – biasanya dari varietas jentik merah – untuk membantu memecah sisa makanan. Hasilnya adalah kompos jadi yang disebut vermicasting, atau kotoran cacing, yang dapat digunakan sebagai pembenah tanah yang bergizi. Vermicomposting terjadi pada skala yang cukup kecil, dengan tempat sampah pemula biasanya terdiri dari sekitar satu pon cacing. Louie mengatakan untuk hanya berharap membuang sekitar setengah liter sisa makanan di tempat sampah pada satu waktu, dan menunggu sampai sisa makanan itu benar-benar hancur sebelum memberi makan cacing Anda lagi.
Fermentasi Bokashi
Fermentasi bokashi adalah pilihan terakhir untuk pengomposan skala kecil. Metode ini terdiri dari pelapisan sisa makanan dan serpihan Bokashi yang penuh dengan mikroba bermanfaat dalam ember kedap udara. Keuntungan dari Bokashi adalah Anda dapat memfermentasi hampir semua hal dengan aman dan efektif, tetapi jika Anda tidak memiliki halaman belakang, Anda harus memiliki situs mitra tempat Anda dapat mengubur bahan yang difermentasi untuk membantu mereka menyelesaikan pembusukan. Louie mengatakan bahwa orang yang memilih fermentasi Bokashi sebagai bagian dari rutinitas pengomposan mereka akan merasakan bau fermentasi saat Anda membuka tempat sampah.
apa arti angka 111
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Lana Kenney
Berapa bau kompos saya?
Menurut Louie, banyak orang percaya pengomposan benar-benar bau, tetapi tidak harus demikian. Jika Anda membuat biofilter dalam sistem pengomposan Anda, seperti lapisan cokelat atau beberapa inci tanah di atas sisa makanan, Anda akan terhindar dari bau apa pun. Louie juga merekomendasikan untuk melacak tingkat kelembapan di tempat sampah atau tumpukan kompos Anda.
Ketika semuanya menjadi sangat basah, terkadang saat itulah hal-hal dapat mulai memadatkan dan mikroba anaerobik masuk, katanya Dan di situlah Anda mungkin mendapatkan bau asam itu. Jika tempat sampah kompos Anda terlalu basah dan mulai berbau tidak sedap, Louie mengatakan Anda harus menambahkan lebih banyak cokelat atau mengeringkan tempat sampah Anda di luar ruangan jika memungkinkan.
Apa yang bisa dan tidak bisa dikomposkan?
Setiap sisa buah atau sayuran, biji-bijian, kertas, sisa tanaman, dan bahkan sisa makanan dapat dikomposkan. Meskipun ada beberapa perdebatan di antara pembuat kompos tentang daging, susu, dan produk makanan berminyak, Carr mengatakan bahwa hal-hal ini aman untuk dikomposkan jika dilakukan dengan benar. Sudah diketahui di kalangan master komposter bahwa daging, susu, dan tulang mudah hancur, tanpa masalah, selama Anda tahu cara mengelola, memecahkan masalah, dan mencegah masalah, katanya.
apa arti angka 777 malaikat?
