Bulan ini, Starbucks memulai debut toko terbesarnya di Michigan Avenue di Chicago. Dengan hari pembukaan yang memecahkan rekor untuk Starbucks Reserve Roastery, 10.000 pecinta kafein menunggu di kota yang sangat dingin untuk menjadi yang pertama mengalami tontonan dalam semua kemuliaan panggangnya. Saya membayangkan bahwa Starbucks diehards merasakan hal yang sama dengan apa yang saya lakukan sebagai seorang anak ketika saya pertama kali mengunjungi flagship Toys R Us Times Square, lengkap dengan kincir raksasanya. Starbucks ini, jelas, bukan sembarang Starbucks tua. Ini adalah pengalaman tersendiri. Biarkan saya memandu Anda melalui milik saya.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Ketika saya menyampaikan cerita ini kepada editor saya, saya telah begitu terpaku oleh pengetahuan roastery yang sudah beredar di kalangan warga Chicago sehingga saya benar-benar lupa tentang gangguan kecemasan umum saya. Saya benar-benar teringat akan hal itu ketika saya berdiri dalam antrean di luar kapal terkenal pada malam hari kerja Chicago yang dingin—waktu yang saya pikir mungkin paling sepi. Setelah menghabiskan 25 menit di luar (jujur, bukan waktu tunggu yang buruk selama beberapa hari setelah grand opening), saya gelisah seolah-olah saya sudah menghabiskan tiga cangkir. Begitu saya memasuki roastery, saya sangat terkejut dengan betapa menenangkannya di dalam. Perapian yang nyaman bersinar dan eskalator yang berkelok-kelok naik di sekitar tong setinggi 56 kaki, yang mengantarkan biji kopi ke keempat lantai seperti tabung di drive-through bank — sebuah metafora yang menampar wajah Anda secara langsung.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
awan berbentuk seperti malaikat
Sebelum menuju ke atas, lantai pertama adalah rumah bagi toko suvenir, di mana, untuk alasan aneh apa pun, Anda dapat membeli jaket kulit bertema Starbucks seharga 0. Ada juga kopi dan makanan ringan untuk dibawa pulang (tetapi jika Anda mencari kopi untuk dibawa pulang dalam perjalanan belanja Anda, pergilah ke salah satu dari banyak Starbucks lainnya di Michigan Avenue untuk itu—ini bukan tujuan dari Reserve Roastery).
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Lantai dua menampilkan Princi Bakery and Cafe, yang menawarkan makanan panggang, makanan ringan, gelato, pizza, sandwich—penawaran yang jauh lebih baik daripada yang biasanya Anda temukan dalam kotak berpendingin di Starbucks lokal Anda. Dapat mengkonfirmasi: makanan tampak lezat, dan berbau luar biasa.
Tidak seperti toko Starbucks yang lebih konvensional, Reserve Roasteries menampilkan warna-warna kalem, dengan langit-langit beraksen hijau yang lebih terang dan lantai, dinding, dan perabotan emas dan bersahaja. Dengan tong dan gadget pembuat kopi yang berfungsi sebagai karya seni cantik di ruang yang sederhana, hampir terasa seperti versi yang sangat canggih dari ketenaran Mos Eisley Cantina dari Star Wars, minus Cantina Band yang ceria. Untuk lebih jelasnya, ini adalah pujian besar yang datang dari saya, seorang kutu buku bersertifikat.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Hal-hal menendang takik di lantai tiga, di mana kopi kreatif terjadi. Experiential Coffee Bar cukup rad, di mana kopi langka disiapkan oleh barista terampil yang rutinitas rumitnya berfungsi sebagai presentasi untuk para tamu. Jika Anda seorang penikmat kopi, ini adalah lantai Anda.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Saya menuju ke lantai empat, yang menampung Bar Koktail Arriviamo. Ada daftar tunggu untuk mengakses daftar koktail klasik bertema Chicago dan lainnya yang mengesankan. Sambil menunggu kesempatan untuk mencicipi koktail roastery yang menampilkan favorit Chicago, Wormwood Jeppson , Saya mengintip ke luar di teras atap yang dibuka secara musiman, yang pasti akan penuh sesak pada musim semi karena pemandangan yang menakjubkan dan ukurannya yang sederhana.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Melirik ke Michigan Avenue, salah satu jalan paling terkenal di Chicago di mana tidak ada orang Chicago sejati yang pernah pergi, saya tahu dalam hati saya bahwa tidak seorang pun yang benar-benar menikmati Malört akan menunggu 45 menit untuk mencicipinya. Saya melangkah ke kanan dan melakukan percakapan yang indah dan mencerahkan dengan barista yang sangat berpengetahuan yang menyiapkan Smoked Cold Fashioned saya, minuman dingin yang dibuat dari kacang yang disimpan dalam tong Wiski Knob Creek Kentucky Straight Bourbon yang terinspirasi oleh Old Fashioned klasik dan applewood yang diasapi. Menonton minuman menerima infus asap sangat keren! Minuman saya (disajikan dengan sebotol asap untuk saya hirup sebelum menyesap) terasa menarik! Dan seperti kebanyakan minuman di Chicago, mungkin tidak bernilai . Tapi ini adalah pengalaman, yang saya sendiri yang menawarkan diri.
Menyimpan Sematkan Lihat Lebih Banyak Gambar Kredit: Sarah Magnuson
Setelah menyesap terakhir saya, saya langsung menuju pintu keluar. Pecinta Starbucks pasti akan melakukan perjalanan ke unggulan ini selama bertahun-tahun yang akan datang, dan saya tahu mereka akan senang dengan apa yang mereka temukan. Michigan Avenue pada awal liburan adalah tempat yang mempesona dan luar biasa, dan waktu saya sudah selesai. Starbucks Reserve Roastery juga cocok dengan deskripsi ini, dan untuk apa itu, ini sempurna.
