Inilah Cara Memutuskan Apakah Akan Membeli Penanak Nasi, Penanak Lambat, atau Panci Instan, Menurut Orang yang Menyukainya

Jika saya bisa memiliki salah satu dari setiap alat, saya akan melakukannya. Sebagai seorang anak, saya membayangkan orang dewasa akan memegang pernak-pernik kecil yang melakukan satu hal, seperti pembuat donat dan mesin slushie. Keinginan saya untuk memiliki semua itu tidak berubah sejak saya masih kecil, tetapi mengingat bahwa saya tinggal di apartemen yang cukup kecil dengan dua teman sekamar yang juga memasak, sebenarnya tidak ada ruang untuk setiap alat yang ingin saya miliki.

Sejak pandemi COVID-19 melanda, dan saya telah melakukan hampir semua masakan saya di rumah, saya memutuskan untuk membeli satu alat untuk membantu saya. Saya mempersempitnya menjadi tiga pilihan: penanak nasi, panci instan, atau penanak lambat. Saya mendarat di penanak nasi, yang telah merevolusi waktu makan saya. Saya makan nasi mungkin lima kali seminggu, dan dapat mengaturnya di pagi hari dan menunggu lagu kecil yang lucu untuk memberi tahu saya bahwa itu sudah benar-benar meningkatkan hidup saya. Dan itu membuat saya berpikir: Apakah ini yang dirasakan semua orang tentang peralatan mereka? Apakah ada orang lain yang sebenarnya lebih suka sesuatu yang berbeda? Dan bagaimana dengan alat-alat yang memiliki tumpang tindih besar dalam apa yang mereka lakukan, seperti penanak nasi, panci instan, dan kompor lambat? Ketika diagram Venn praktis lingkaran, bagaimana Anda memilih?

Saya menemukan beberapa orang yang hanya terobsesi dengan peralatan mereka, dan mendapatkan jawabannya.

Kredit: Esteban Cortez

Jika Anda terbiasa makan, cobalah rice cooker.

Saya membuat nasi putih atau merah di penanak nasi Zojirushi saya sekitar tiga kali seminggu untuk digunakan sebagai dasar makanan yang saya buat, dari kari hingga mangkuk Buddha. Isabelle Wang, 26 tahun di Brooklyn, New York, memiliki penanak nasi yang sama dengan saya, dan mengatakan dia menggunakannya setidaknya dua kali seminggu.

Karena saya hanya memasak untuk diri saya sendiri, saya dapat membuat dua hingga tiga cangkir nasi sekaligus dan itu bertahan selama beberapa hari, katanya kepada Apartment Therapy. Dia kebanyakan memasak nasi putih berukuran sedang, tetapi mengatakan dia telah mencoba banyak biji-bijian yang berbeda, termasuk beras merah dan quinoa.

Seperti saya, Isabelle menyukai nasi yang keluar dengan sempurna setiap saat, yang menghemat waktu yang dibutuhkannya untuk memasak satu porsi di atas kompor dan membuatnya tidak perlu khawatir tentang pemeliharaan panci.

Nasi di dasar panci tidak gosong, kering, atau renyah, dan tekstur nasinya tidak pernah terlalu kering atau lembek, katanya. Panci antilengket dan sangat mudah dibersihkan. Itu juga memainkan lagu kecil yang lucu ketika Anda menyalakan kompor dan ketika nasi Anda selesai!

Saya benar-benar tidak dapat memikirkan satu hal pun yang tidak saya sukai! Beberapa orang mungkin lebih suka perangkat dengan lebih banyak fitur dan bisa memasak lebih banyak variasi, tapi saya makan nasi begitu sering sehingga itu benar-benar melakukan semua yang saya butuhkan.

Kredit: Marie-Lyne Quirion

Jika Anda sibuk dan ingin menyiapkan makanan lalu melupakannya, cobalah slow cooker.

Ketika saya mencoba memutuskan alat mana yang akan dibeli, saya memikirkan slow cooker terlebih dahulu. Saya memutuskan untuk tidak melakukannya karena saya berada di rumah sepanjang hari setiap hari, jadi meninggalkannya dan melupakannya bukanlah prioritas untuk masakan saya saat ini, tetapi ketika saya tumbuh dewasa, kami memiliki crockpot duduk di sebelah kanan kompor, biasanya menggelegak dengan lentil atau kacang, atau mungkin mendidihkan sepanci penuh cabai.

Ibuku, yang merupakan juru masak yang sangat baik dan membuat saya dan saudara laki-laki dan ayah saya makan malam hampir setiap malam, suka menggunakan slow cooker ketika keluarga memiliki banyak hal. Di pagi hari di hari-hari tersibuk kami, dia membuat seporsi nasi di penanak nasi dan memasukkan bahan-bahan lain ke dalam slow cooker sehingga ketika kami pulang dari latihan band dan latihan bisbol, kami bisa menyajikan sesuatu yang hangat untuk diri kami sendiri. Dia suka bahwa dia bisa meninggalkannya dan melupakannya sepanjang hari.

Begitulah cara Susan Walls-Bortman, 66 tahun di Hereford, Arizona, menggunakan nama mereknya Crock-Pot.

arti angka 1111

Hal yang saya sukai adalah saya dapat memasukkan bahan-bahan di pagi hari dan tidak perlu memikirkannya lagi sampai waktu makan malam, katanya kepada Apartment Therapy, menambahkan bahwa sekitar dua hingga empat kali sebulan, dia membuat semangkuk besar kacang, atau berbagai makan malam lainnya.

Apa yang tidak saya sukai dari yang lama adalah bahwa itu adalah satu unit dan sulit untuk dibersihkan tetapi yang baru saya terlepas dari alasnya sehingga lebih mudah untuk dibersihkan, katanya.

Kredit: Esteban Cortez

Jika Anda kekurangan waktu, cobalah Pot Instan.

Taylor Bracher, 33 tahun di Cantwell, Alaska, memiliki slow cooker merek Crock-Pot yang dia dapatkan sebagai hadiah ulang tahun di perguruan tinggi dan panci instan merek Instant Pot yang dia jual di Fred Meyer, tetapi baru-baru ini disukai satu di atas yang lain.

Saya dulu lebih sering menggunakan Crock-Pot saya, tetapi sekarang saya memiliki panci instan, slow cooker sebagian besar mengumpulkan debu dan saya mempertimbangkan untuk memberikannya, katanya kepada Apartment Therapy.

Dia menggunakan panci instan, di sisi lain, sekitar seminggu sekali, sebagian besar untuk memasak kentang tumbuk, sup, dan daging - khususnya rusa dan karibu.

Saya suka yang instant pot karena daging yang keluar lebih empuk dan juicy dibandingkan dengan Crock-Pot, katanya. Plus, saya tidak perlu berpikir sejauh itu dengan pot instan. Dengan Crock-Pot, saya harus ingat untuk memasak makanan lebih awal, tetapi dengan panci instan saya bisa memasak daging rusa utuh hanya dalam waktu satu jam.

Tetapi satu kejatuhan besar dari salah satu opsi adalah ukurannya.

Hal yang tidak saya sukai dari keduanya adalah bahwa mereka adalah peralatan besar yang membutuhkan ruang counter atau ruang penyimpanan, kata Bracher. Dan mereka lebih sulit dibersihkan dengan baik dibandingkan dengan panci dan wajan biasa.

Shivum Bharill, 25 tahun di Brooklyn, New York, menggunakan panci instan duo mini sekitar dua hingga tiga kali seminggu, tetapi alat itu tidak banyak mengubah cara dia memasak.

Saya biasanya hanya menggunakan fitur memasak bertekanan, katanya kepada Terapi Apartemen, mengakui bahwa dia memang ingin menjelajahi pengaturan lain dan saya ingin mencoba menggunakan rak untuk memasak banyak hal sekaligus — seperti daal dan Nasi!

Dia tidak berpikir itu mengubah hidup, tetapi suka bahwa Anda dapat mengaturnya dan kembali lagi nanti dan bahwa proses pembersihannya sederhana.

Kadang-kadang butuh beberapa saat untuk memanas, dan penghitung waktu mundur hanya dimulai setelah itu jadi saya gelisah, katanya tentang satu-satunya kejatuhan alat. Dan terkadang saya hanya merindukan panci presto lama saya yang biasa!

Christianna Silva

Penyumbang