Mulailah dengan apa yang Anda miliki : Anda mungkin menyukainya, Anda mungkin membencinya, tetapi kecuali Anda punya uang untuk renovasi skala penuh, wastafel, kompor, dan kulkas Anda tidak akan kemana-mana. Posisi mereka akan menentukan ke mana perginya segala sesuatu. Membersihkannya (Spon ajaib, Teman Barkeeper, Semprotan Serba Guna Mrs. Meyer, Bon Ami, dan spons stainless steel keriting yang kadang-kadang disebut milik Kurly Kate, adalah senjata pilihan saya), di dalam dan di luar, dapat sangat membantu untuk membuatnya rapi .
Buat stasiun : Mengambil petunjuk dari dapur restoran, tentukan stasiun secara mental untuk semua tugas yang Anda lakukan di dapur Anda: membersihkan, menyimpan, menyiapkan, memasak, menyimpan makanan. Saya memanggang banyak, jadi saya juga punya tempat memanggang.
pentingnya 1111
Atur item sesuai tugas : Intinya adalah untuk mengatur dapur agar tidak ada gerakan yang tidak perlu. Jika, setelah Anda mencuci peralatan makan dari makan malam malam ini di wastafel, menyimpannya berarti berjalan melintasi dapur untuk melakukannya, kemungkinan tidak akan pernah bisa disingkirkan, tidak peduli betapa cantiknya penyelenggara laci peralatan makan.
Pindahkan barang-barang sehingga yang Anda butuhkan ada dalam jangkauan tangan : Peralatan makan dan piring harus berada di dekat wastafel; bumbu dan peralatan masak, baik spatula karet atau wajan, harus berada di dekat kompor; letakkan pisau dan talenan di dekat area persiapan Anda; simpan gula, tepung, penggilas adonan, lembaran kue dan mixer berdiri di dekat area pemanggangan Anda.
Menyimpan Sematkan (Kredit gambar: Terapi Apartemen)
Diluar jangkauan : Letakkan barang-barang yang jarang Anda gunakan — piring kalkun yang Anda tarik saat Thanksgiving, pemotong kue bertema liburan — lebih tinggi atau lebih rendah. Harus naik tangga, atau bahkan menekuk lutut, berarti Anda akan lebih jarang menggunakan sesuatu.
Jika perlu, beli dua : Saya menggunakan kayu manis untuk memasak dan memanggang, jadi saya punya satu kaleng di dekat kompor dan satu di area memanggang saya. Meskipun saya tidak menyarankan Anda membeli dua mesin persiapan makanan, pertimbangkan untuk menggandakan barang-barang kecil seperti rempah-rempah dan spatula.
Merchandise penyimpanan Anda : Ya, saya akui, dapur saya selalu siap untuk close up. Saya suka dapur saya teratur, saya juga suka cantik. Mengatur barang-barang menurut ukuran dan warna serta seberapa sering Anda menggunakannya dapat membuat waktu Anda di ruangan ini menyenangkan.
Cantik tapi juga bermanfaat : Jika tabung yang Anda gunakan untuk menyimpan tepung sulit dibuka, itu tidak berguna. Sebelum Anda membeli sesuatu, cobalah di toko dan pertimbangkan bagaimana Anda akan menggunakannya. Apakah terasa besar di tangan Anda tetapi juga cukup ringan sehingga mudah digunakan? Bisakah Anda membuka wadah dengan satu tangan? Saya telah melepas cincin sealant karet dari banyak wadah tepung agar lebih mudah dibuka.
Tetap dengan tempat yang telah Anda berikan untuk hal-hal : Dengan semua yang ada di dapur saya diberi tempat, mudah untuk melihat apa yang saya miliki dan apa yang hilang. Dengan melihat sekilas ke dalam lemari es saya, saya dapat mengatakan bahwa saya kehabisan mentega atau susu atau kekurangan sayuran. Karena saya selalu menyimpan barang-barang ini di tempat yang sama, pandangan sekilas ke lemari dapur saya memberi tahu saya bahwa saya kehabisan gelas dan sebaiknya saya mencuci!
(Gambar: 1.Interior Kota New York John dengan Taman California, 2. Batu Abigail )
